福美鈉又名敵百畝，其化學名稱為二甲基二硫代氨基甲酸鈉（英文名稱 sodium dimethyl dithiocarbamate），又名N,N-二甲基氨基二硫代甲酸鈉（N,N-Dimethyldithiocanbamate sodium salt），含兩個結晶水的分子式為C3H6NS2Na·2H2O。

福美鈉純品為鱗片狀白色結晶，有輕微氨味，極易溶于水，用析晶法得到的結晶含有2.5個分子的結晶水，加熱到115℃時失去部分結晶水，130℃完全脫水。

工業中間體為15%水溶液，為微黃或草綠色透明液體，吞食對人體有害,接觸可刺激眼睛。

主要用作殺菌劑、橡膠促進劑等。 

主要用途

1. 環保水處理（最主要用途）

重金屬捕集劑 / 沉淀劑：高效螯合銅、鉛、鋅、鎘、汞、鉻等重金屬離子，生成不溶性螯合物沉淀。廣泛用于電鍍、冶煉、化工、印染等工業廢水處理。

2. 橡膠工業

硫化促進劑：加速天然橡膠、合成橡膠（丁苯、丁腈）硫化，縮短時間，提升彈性、耐磨性。

聚合終止劑：用于丁苯膠乳、丁腈膠乳的生產終止。

3. 殺菌與防腐

工業殺菌劑：控制循環冷卻水、造紙紙漿、油田注水系統中的細菌、真菌、藻類，防止生物膜與腐蝕。

農業：用作殺菌劑（如福美雙）的中間體。

4. 其他領域

選礦：金屬硫化礦（銅、鉛、鋅）的浮選劑。

金屬表面處理：防銹劑。

醫藥、農藥：重要中間體。